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商品詳細
伊勢の国 三重県で生まれた芳醇きのこ「松太郎(まつたろう)」は、松茸と椎茸菌を掛け合わせ、衛生的な吊り下げ技術で生産されています。
鈴鹿山脈が連なる湯の山の麓で、土づくりからこだわり、清涼な山脈の伏流水と自然の恵みで一本一本大切に育てられています。
培養から収穫まで約4ヶ月、土や水分量などの生育状態を変え、優秀な芽だけを残す間引きを繰り返し、ようやく松太郎は収穫できるようになります。
そのユニークで愛嬌ある可愛らしい姿形は、生産者の日頃の愛情そのもの。今後も松太郎の成長ぶりが楽しみです。
今、全国の高級ホテルレストランや飲食界に注目され画期的な食材となりつつあります。

キノコは笠よりも柄(茎)の部分に美味しさが凝縮されます。肉厚でふっくらと旨みが詰まり、炊き込みごはんやお吸い物はもちろん、香ばしい焼きキノコもおすすめです。
ふっくら柔らかい笠、ちょうど良いしゃっきりした茎はまるで松茸のような食感、ほのかに薫る椎茸のようなやさしい風味の新しいきのこ松太郎。料亭のような上品な味わいを季節を問わずご家庭でお楽しみいただけます。

■名称: 【等級: 優品】三重県産きのこ 松太郎 230g(約6~7本入)
※松太郎は日々研究を重ね、味、香り、形が進化しております。
※風味が落ちますので到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
■保存方法: 常温
※出荷地:三重県四日市市
※ゆうパック又はヤマト運輸
ゆうパック
※その他の商品と同梱は不可となります。

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